|
|
|
|
| NIEUWSBRIEF AUGUSTUS 2014 |
|
|
Op naar de oogst!
|
Wat houdt de wijnmakers nu bezig, dat hebben we aan diverse wijnmakers in Frankrijk en Slovenië gevraagd!
De wijnhuizen Les Navaux, P&F Wineries, Chateau Beaulieu, Vins Thomas André & Fils, Aromavin, Chateau Guibeau & domaine Mas Pignou en Fontaine des Joncs, maken ons deelgenoot van hun bezigheden.
Wij ontvingen mooie verhalen over zwijnenplaag, hagelbuien, veel nattigheid, rijping en uiteraard veel goede moed en mooie plannen.
Het blijkt, dat door de weersomstandigheden het voor veel wijnhuizen een spannende tijd gaat worden.
Wanneer u op de naam van het Wijnhuis klikt, leest u ieder verhaal, veel leesplezier!
|
|
|
|
| De Cursist aan woord |
Iedere nieuwsbrief spreken we met een cursist en stellen hem/haar een aantal vragen:
Dit keer is Pauline Gantvoort, wijnliefhebber, aan het woord. Zij volgde de basiscursus en wijnbrevet in Rotterdam.
“Ik heb de cursus gevolgd in Lommerrijk aan de Achterplas in Hillegersberg. Een locatie die voor iedereen goed bereikbaar is. Ik ging zelf op de fiets, wel zo veilig als je een wijncursus volgt…
De lessen werden gegeven door Rien van der Meulen. Ik vond hem heel vakkundig, hij gaf altijd uitgebreide proefnotities en zijn wijn/spijs combinaties waren altijd mooi en lekker. |
| Lees verder |
|
|
|
|
|
Wat doet een Wijndocent buiten het cursusseizoen? |
Ik ben Martin van den Brink en wijndocent bij het Wijninstituut waar ik de cursussen SWEN1 en SWEN2 geef alsmede Proef! en Start met Wijn verzorg. Ik heb op dit moment geen vaste locatie en geef daarom wisselend lessen in Amsterdam en Oldenzaal of ik val ik voor collega’s elders in het land.
|
| Lees verder |
|
|
|
|
Kijk voor meer informatie op onze website
|
|
|
|
|
|
|
|
|
